こんにちは、執事の南です。

以前、伺ったコンラッドホテルにあるお寿司屋さん。

私が食べたお寿司屋さんの中で
接客、味、雰囲気一番満足できました。

同行させて頂いた方の好みもあり、
ワインと共に、お寿司を頂いたのですが、
これが素晴らしく良いんです。
(私が日本酒を飲めない事もありますが…（笑）)

和と洋のマリアージュ。

冷静に考えると合わないはずが無いですからね。

あの日以来、お寿司にワイン。これが私のベーシックです。